Abondemment nourrie de fromage, de poisson, de pain, d'épluchures de égumes, de thé ou de café, voire de litière de chat, votre poubelle a immanquablement une haleine de tonnerre de Brest ! Et quel régal lorsque celle-ci transpire d'un jus fétide dans le coffre de la voiture jusqu'au bac de regroupement ! Ce serait pourtant rudement mieux de s'en débarrasser dans un trou au fond du jardin, vous dites-vous si souvent ?
Mais c'est pas possible, hein ?
Si, avec la SNCF, Solution Naturelle de Compostage des Fermentescibles, c'est possible !

Bien entendu, si vous faites partie de cette chanceuse minorité d'éleveurs de poules ou d'un cochon, donnez-leur votre poubelle et ne lisez pas le reste.
Pour les habitants d'appartements, désolé, il n'y a guère de solution pour vous. Pour les autres, voici la solution miracle :

• Qu'est-ce qu'un compost ?
  C'est le résultat de la dégradation de la matière organique, en éléments chimiques plus simples, plus ou moins minéralisés et plus facilement assimilables par les végétaux. Cela se fait grâce à l'action combinée de microorganismes et de vers de terre. Il faut également de l'eau, de l'air, de la terre et quelques retournements pour homogénéiser le tas. Que des choses simples !

  Ensuite, où trouve-t-on cette matière organique sujette à compostage ? Dans votre poubelle évidemment et dans votre jardin (feuilles et plantes mortes, tailles, tontes). Bref tout ce qui est issu du monde végétal ou animal qui ne présente pas de caractéristiques toxiques évidentes (produits pétroliers par exemple).

• Que faut-il pour faire un compost ?
  Première condition : posséder un jardin et disposer d'un peu de place pour installer son compost (2 à 3 m² suffisent).
  Deuxième condition : il faut s'en occuper et savoir se montrer patient. La conduite d'un compost exige un minimum de soins, et demande entre 6 et 10 mois pour arriver à maturité (moment où il est possible de l'utiliser).
  Dernière condition enfin : il est préférable d'avoir l'utilité d'un tel aménagement dans son jardin. Amender son potager et son jardin lorsque la terre l'exige avec un produit que l'on a contribué à fabriquer apparaît comme une motivation certaine.

• Comment fabrique-t-on ce précieux amendement ?
  La façon la plus simple est de faire un tas, qui peut s'appuyer sur une, deux ou trois parois. Une façon plus "esthétique" (mais moins pratique) est de disposer d'un composteur, sorte de petit silo en bois, métal ou plastique, qu'on peut facilement se procurer dans toute jardinerie (il est également possible de le fabriquer soi-même avec une palette de récupération). Quoi qu'il en soit, il faut que le tas repose à même la terre (pour permettre la remontée des bactéries et des vers), qu'il soit constitué d'une alternance de couches de déchets et de terre, qu'il soit arrosé régulièrement et assez abondamment en saison sèche. Enfin, un retournement tous les 3 à 4 mois est bien utile pour aérer et homogénéiser le tas.
  Lorsqu'il se présente comme une sorte d'humus où les déchets ne sont plus reconnaissables, vos plantes peuvent en profiter. C'est tout, c'est fini et c'est simple.
  Mais attention, vous n'avez pas fabriqué un engrais. Le compost recharge avant tout le sol en matière organique et lui redonne une structure plus légère et propice au bon développement des végétaux et à l'activité des vers de terre (animaux essentiels à la bonne santé d'un sol).

• Pourquoi chercher à fabriquer du compost ?
  Il s'agit avant tout de contribuer activement à une meilleure gestion des déchets (s'il n'existe pas de collecte sélective des déchets fermentiscibles desservant votre habitation), et donc de respecter l'environnement. De plus, vous pouvez ainsi disposer d'un amendement pour votre jardin, où vous soignez amoureusement vos fleurs et entretenez un carré de pelouse, qui fait votre bonheur d'amateur de siestes estivales sur l'herbe.
  Autre point positif, certains oiseaux (rouge-gorge, merle noir, fauvette à tête noire) auront tôt fait d'être attirés par votre composteur pour y grapiller quelques restes alimentaires et y déterrer les vers et larves qui s'y trouvent.