L’Outarde canepetière est sans conteste l’oiseau le plus menacé du département, elle a régressé de plus de 90% en France en seulement quelques décennies. Une petite population persiste en Boischaut nord sur la commune de Chabris. Cette sortie permettra d’observer les mâles parader ainsi que les autres espèces d’oiseaux typiques des milieux agricoles comme l’Oedicnème criard, le Vanneau huppé et le Courlis cendré.